Cultura Griega

La cultura griega mezcla de forma muy natural lo antiguo con lo moderno. Muchas tradiciones siguen vivas en el día a día, como la importancia de la familia y la comida compartida. Al mismo tiempo, Grecia es un país actual, con música moderna, arte, cine y una vida urbana activa, sobre todo en ciudades como Atenas. Aunque el pasado histórico está muy presente, los griegos viven su cultura de manera cercana y cotidiana, adaptándola a los tiempos actuales sin perder su identidad.

La comida griega es una parte fundamental de su cultura ya que es la forma en la Cultura griega de compartir y disfrutar con los demás ya que son comidas compartidas que se basan en ingredientes frescos y sabores sencillos. Algunos platos muy representativos son:

Moussaka: Es uno de los platos más conocidos. Se prepara con capas de berenjena, carne picada (ternera), tomate y una salsa bechamel por encima, que se gratina al horno.

Souvlaki: Consiste en brochetas de carne a la parrilla, generalmente de cerdo o pollo. Se suele servir con pan de pita, verduras y salsa tzatziki (conocida también como salsa blanca), y es muy popular como comida rápida.

Tzatziki: Es una salsa fresca hecha con yogur griego, pepino rallado, ajo y aceite de oliva. Acompaña muchos platos y es muy común en las comidas diarias.

Dolmades: Son hojas de parra rellenas de arroz, hierbas aromáticas y, a veces, carne. Se sirven como entrante y destacan por su sabor suave y tradicional.